de Cristina Trandafir În liniște Se așterne noaptea senină. Nici freamăt de frunze, Nici cântec de muze... Nu se aude, Nici măcar un cântec de gâze. O bucurie pentru fanatici, Însă nici ei nu mai sunt. Pământul e liber. De ar fi să fie, Să nu fie ce-a fost Ceva nou să-nvie Căci altfel nu-i rost.
Ingrediente:
450 g făină
300 g zahăr brun
1 lingurită de bicarbonat de sodiu
1 lingurită zeamă de lămâie
2 lingurițe de praf de copt
5 linguri de cacao de calitate
180 ml ulei de floarea soarelui
370 ml lapte de soia
1 avocado copt
Glazura de ciocolata:
6 linguri de ulei de cocos
6 linguri de lapte de soia
3 linguri de cacao
3 linguri de zahăr pudră / sirop de agave
Migdale mărunțite trase la tigaie
Cerneți făina și cacao într-un bol încăpător. Adăugați praful de copt și bicarbonatul stins cu lămâie. Într-un borcan mai mare puneți laptele cu uleiul, zahărul, și avocadoul tăiat bucățele și mixați-le cu mixerul de mână. Topiți zahărul în lapte înainte de a mixa. Rezultatul îl adăugați peste ingredientele uscate, apoi amestecați bine cu lingura sau mixerul. Puneți compoziția într-o formă rotundă, apoi în cuptorul preincalzit, la 200°C, pentru aproximativ 40-50 min.
Pentru glazura de ciocolată, puneți toate ingredientele într-o crăticioară, la foc mic. Prima dată puneți uleiul de cocos, până se topește, apoi restul ingredientelor, și amestecați până devine omogenă compoziția. Turnați glazura peste tortul răcit, și apoi presărați migdalele. Băgati tortul la frigider pentru aproximativ două ore sau până se întărește glazura.
Poftă bună! <3
Silence by Martin Abolins It's majestic, It's suspenseful, In the world of before, Silence reigned... Now, In the world of cities, Computers and robots, Silence is chased away... Only in the many fields, Only there silence reigns...
Scenery
by Cristina Trandafir
Misty mountains
Forever at peace,
Like the curtains
Of a theatre piece,
They hide the wondrous
Nature's fine art,
That was painted
By Mother Nature
From her heart.
Spring Delight
by Cristina Trandafir
Sun is smiling at the river.
Birds are singing,
Snowbells ringing,
Floral scents the winds are bringing,
It is Spring
And trees are swinging
Blooming branches
To the sky,
Thus the forest comes alive.
